Что делает sвец продовольственных товаров

Опубликовано: 16.04.2017

Замещение: Торговец продовольственных продуктов I категории  замещает................................................................................. Торговца продовольственных продуктов I категории  замещает ...............................................................................

Прием и освобождение от должности:

Торговец продовольственных продуктов I категории  назначается на должность и освобождается от должности управляющим отдела по согласованию с управляющим подразделения. 2. Требования к квалификации:

Должен знать:

базы диетического и оптимального питания порядок приема продуктов от поставщиков главные требования эталонов и технических критерий к качеству продуктов, таре и их маркировке правила бракеража простые лабораторные способы определения свойства продуктов правила взятия проб и отбора образцов для определения пищевой пригодности продуктов прогрессивные формы и способы обслуживания покупателей принципы дизайна оконных витрин порядок проведения инвентаризации порядок составления и дизайна товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу продуктов и приемо-сдаточных актов при передаче вещественных ценностей.

3. Должностные обязанности:

Сервис покупателей: предложение и показ товаров.Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном предназначении и питательной ценности отдельных видов товаров.Предложение новых, взаимозаменяемых продуктов и продуктов сопутствующего ассортимента.Нарезка, взвешивание и упаковка продуктов, подсчет цены покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки.Оказание услуг покупателям.Контроль за своевременным пополнением рабочего припаса продуктов, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией торгово-технологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте.Наблюдение за потоком покупателей.Подготовка продуктов к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояние упаковки и корректности маркировки товаров.Распаковка, осмотр внешнего облика, переборка, протирка, зачистка, вырезка, разделка и разруб товаров.Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инструментария и инструмента, заточка, правка инструментов, установка весов и гирь.Получение и подготовка упаковочного материала.Размещение и выкладка продуктов по группам, видам и сортам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы.Заполнение и прикрепление ярлычков цен.Оформление наприлавочных витрин и контроль за их состоянием.Подсчет чеков (средств) и сдача их в установленном порядке.Контроль за бережным воззванием с тарой и ее хранением.Уборка нереализованных продуктов и тары.Подготовка продуктов к инвентаризации, получение продуктов со склада; определение свойства продуктов по органолептическим признакам; отбор образцов продуктов для лабораторного анализа; составление заявки на ремонт оборудования; оформление оконных витрин и средств инфы о товарах, имеющихся в продаже; роль в проведении инвентаризации; составление товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу продуктов и приемо-сдаточных актов при передаче вещественных ценностей; разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации; управление работой продавцов более низкой категории и учеников. стр. 1 Должностная аннотация Торговец продовольственных продуктов I категории

стр. 2 Должностная аннотация Торговец продовольственных продуктов I категории

4. Права Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его многофункциональные обязанности. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право держать под контролем выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право запрашивать и получать нужные материалы и документы, относящиеся к вопросам собственной деятельности и деятельности подчиненных ему служащих. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право вести взаимодействие с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его многофункциональные обязанности. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право знакомиться с проектами решений управления предприятия, касающимися деятельности Подразделения. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право предлагать на рассмотрение управляющего предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными истинной Должностной аннотацией обязательствами. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право выносить на рассмотрения управляющего предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Торговец продовольственных продуктов I категории имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недочетах в связи с выполняемой работой. 5. Ответственность Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за ненадлежащее выполнение либо неисполнение собственных должностных обязательств, предусмотренных истинной должностной аннотацией - в границах, определенных трудовым законодательством Русской Федерации. Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия. При переходе на другую работу либо освобождении от должности Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за соответствующую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в реальную должность, а в случае отсутствия такого, лицу его заменяющему либо конкретно собственному руководителю.  Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе воплощения собственной деятельности, - в границах, определенных действующим административным, уголовным и штатским законодательством Русской Федерации. Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за причинение вещественного вреда - в границах, определенных действующим трудовым и штатским законодательством Русской Федерации.  Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой потаенны и секретной инфы. Торговец продовольственных продуктов I категории несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.

Реальная должностная аннотация разработана в согласовании с (наименование, номер и дата документа)

Управляющий структурного 

подразделения:  _______________      ________________________ 00.00.00г.

(подпись)                        фамилия, инициалы  СОГЛАСОВАНО:

Начальник юридического отдела: _______________      ________________________ 00.00.00г.

(подпись)                        фамилия, инициалы  С аннотацией осведомлен: _______________      ________________________ 00.00.00г.

     (подпись)                        фамилия, инициалы